Beurre de truite du Vourzac (90g)

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Description du produit

Le beurre de truite est composé de truite fumée 41%, de lait 38%, de beurre 18%, de purée de tomates, de sel, de paprika, de muscade, de gomme de xanthane, de poivre et de piment.

Tout ceci est mixé. Ce n'est pas parce qu'on l'appelle beurre qu'il est très gras. Son nom lui vient de sa consistance de mousse.

Recommandations : 

Le beurre de truite a la particularité de s'utiliser de différentes façons.

A consommer frais, à l'apéritif sur des toasts, ou bien en entrée, sur une assiette composée, mettez une petite cuillère au milieu de l'assiette et surprenez vos invités.

Egalement, le beurre de truite fond très bien dans une sauce chaude, type béchamel ou crème, pour accompagner des quenelles, des pâtes...

A conserver une semaine au frais après ouverture.

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