Country Little pork pie (270g)

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Description

Un "Tio Pateu" n'est pas n'importe quelle terrine ... cela signifie "pâté de porcelets" en picard. Le pâté de porcelet est une recette traditionnelle de Picardie dénichée et remise au goût du jour par la Ferme des 3 Châtaigniers. Bien sûr, les porcelets ont été élevés sur paille, nourris avec les céréales de la ferme et de la graine de lin, riche en oméga 3. La finesse de la viande de porcelet donne un goût sans comparaison à ces terrines.

La particularité du Tio Pateu ed'Campagne est qu'il intègre dans sa recette du foie le rendant particulièrement moelleux.

Ingrédients : porcelet 50%, porc, sel, sucre, poivre, aromates.

Recommandations :

  • A déguster sur une bonne tranche de pain de campagne
  • Les petits cornichons aigre-doux accompagnent très bien ce Tio Pateu.

Explorez l'univers des producteurs :

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Sweet desire ?