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La Brasserie de la Somme

Le réveil d’une brasserie endormie depuis 1880 !

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L'EXPLOITATION

La Brasserie de la Somme se situe, comme son nom l’indique, au cœur du département de la Somme (région Picardie), terre où se sont succédées des générations de brasseurs. La Bière était la boisson la plus répandue en Picardie aux 19ème et 20ème siècles.

Toutes les bières issues de la Brasserie de la Somme sont des « bières spéciales », artisanales à fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées avec une dernière fermentation en bouteille. 6 semaines de travail, de suivi et de patience sont nécessaires avant qu’une bière puisse être dégustée.

Plusieurs bières sont commercialisées toute l’année et d’autres suivant les saisons. Chaque bière (sa composition, son nom, son étiquette) n’est pas le fruit du hasard et a sa propre histoire … A découvrir !

LE PRODUCTEUR :

François, 130 ans après Jules, Alexandre et Jean-Baptiste - ses ancêtres - a décidé de réveiller la brasserie familiale dont l’âme sommeillait dans de magnifiques bâtiments du 18ème siècle …

Après 2 ans nécessaires à l’aboutissement de son projet, la Brasserie de la Somme a vu naître sa première bière artisanale « la Germinette » en février 2010 … et depuis, une dizaine de bières, dont certaines surprenantes, sont nées de l’imagination fertile de François.

Cliquez sur François pour visionner sa vidéo :

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Retrouver le site de la brasserie de la somme en suivant ce lien
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Découvrez le savoir-faire de ce producteur !

Bière Ambrée la Germinette (33cl)

Bière Blanche Florale la Tulipe (75cl)

Bière Ambrée la Germinette (75cl)