Farine de châtaignes AOP BIO (sans gluten) (450g)Foie gras de canard entier (180g)


Fleur de sel de Guérande (150g)
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Prix Unitaire:
5.50 €

Fleur de sel de Guérande (150g)

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Description:

La saveur délicate et parfumée de la fleur de sel est reconnue par tous les gastronomes.

Au coeur des marais salants de Guérande, Philippe Constant, paludier, récolte la fleur de sel. Cette fragile pellicule de cristaux se forme à la surface des oeillets sous l'action du soleil et du vent et est récoltée manuellement. La fleur du sel ne subit aucun traitement, elle est naturellement égouttée et triée à la main.

Recommandations :

La Fleur de sel, blanche et fine au goût subtil, se rajoute directement sur les aliments en l'écrasant entre les doigts et en la saupoudrant.